Az 1994-ben alapított Haidilao International Holding jelenleg 320 éttermet működtet Kínában, Hongkongban, Szingapúrban, Tokióban, Szöulba és Los Angelesben. A cég a részvénykibocsátásból származó összeg mintegy 60 százalékát terjeszkedésre, újabb éttermek nyitására fordítja egyebek között az Egyesült Államokban.
A Haidilao a tavalyi évet 161 millió dollár profittal zárta.
