A 1.600 fő vett részt. Az eredmények szerint a megkérdezettek 18 százalékkal többet áldoznak egy palack borra húsvét előtt. A válaszadók több mint fele (57%) a húsvétra szánt borokat jellemzően hiper- és szupermarketekben vásárolja meg.
Továbbra is a vörös bor a meghatározó az ünnepi időszakban (a válaszadók 41 százaléka vörös bort vásárol az ünnepekre), a második helyen a fehér borok szerepelnek (32 százalék). Meglepő a rozé bort választók magas aránya (27%). Varga Bálint szerint különösen érdekes az, hogy minden negyedik megkérdezett rozét fog fogyasztani húsvétkor.
Varga Bálint, az évente 12 millió palack bort forgalmazó Varga Pincészet tulajdonosa szerint: „Tíz évvel ezelőtt a rozé rétegbor volt, néhány százalékot képviselt a forgalomból, de az utóbbi években kitört a „rózsaszín forradalom” és évről évre többen válnak rozé rajongóvá. A növekedés alapján elképzelhetőnek tartjuk, hogy a rozé hamarosan a fehér és a vörös kategória vetélytársa lesz.
Mennyi bort iszunk?
A KSH korábbi adatai szerint: a magyar fogyasztók átlagosan valamivel több mint 25 liter bort isznak meg egy – egy évben, ezzel az európai országok között, viszonylag előkelő helyet foglalunk el: helyünk van a borfogyasztók tízes listáján.
A magyar fogyasztók leginkább a határozott szénsavtartalommal rendelkező, „bubis” rozékat kedvelik, de a fogyasztók kb. negyede idegenkedik a sok buboréktól. Ezért a piacon egyre jobban fogynak az alacsony szénsavtartalmú „csendes” rozé borok is – mondta Varga Bálint.
