Évente akár 86 liter párlatot is előállíthat bárki adómentesen saját gyümölcséből, de csak szigorú szabályok betartása mellett. A NAV részletesen ismertette, milyen feltételek mellett lehet legálisan házi pálinkát főzni.
A NAV komolyan veszi a házi pálinkafőzést és a szabályokat. Forrás: Piaxabay
Ennyit főzhet otthon legálisan pálinkából – NAV-szabályok és mennyisége
A gyümölcséréssel együtt beköszönt a párlatfőzés időszaka is. Sokan maguknak főzik a párlatot, amihez a szaktudáson túl, elengedhetetlen a szabályok ismerete is; ebben segít most a NAV. A legalapvetőbb előírás, hogy magánfőzőként bárki, aki elmúlt 18 éves és gyümölcsöt termeszt, a saját tulajdonú gyümölcséből, abból származó alapanyagából állíthat elő párlatot – tájékoztat a NAV a párlatfőzés bejelentési kötelezettségeiről.
Mik a szabályok?
A jövedéki jogszabályok alapján, egy adott évben, háztartásonként, vagy csak bérfőzetőként vagy csak magánfőzőként lehet párlatot előállíttatni vagy előállítani, tehát nem lehet ugyanazon évben főzdében főzetni és otthon is főzni. Magánfőzőként évente legfeljebb 86 liter párlat állítható elő jövedékiadó-mentesen. Ha egy háztartásban több magánfőző él, az éves kedvezményes mennyiség személyenként összeadódik.
Magánfőzés szabályai ennyi párlatot készíthetünk adómentesen
A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) friss közleményében ismét felhívta a figyelmet a magánfőzés szabályaira. Bár a pálinkafőzés hagyományos magyar szokás, szigorú jogi keretek között lehet csak végezni – ám bizonyos feltételek mellett adómentesen is lehetséges.
Mennyi párlat főzhető adómentesen?
Évente legfeljebb 86 liter párlat állítható elő jövedékiadó-mentesen. Ha egy háztartásban több 18 év feletti magánfőző van, a kedvezményes mennyiség személyenként összeadódik.
Fontos korlát: egy adott évben nem lehet egyszerre bérfőzetni és otthon főzni – választani kell a két lehetőség közül.
Ki főzhet legálisan pálinkát?
Bárki, aki betöltötte a 18. életévét, és saját tulajdonú gyümölcsöt használ fel. A párlat csak a magánfőző, családtagjai és vendégei számára fogyasztható el. Értékesíteni tilos, kizárólag adóraktárnak lehet átadni.
Kell jövedéki engedély a párlat előállításához?
A párlat legfeljebb 100 liter űrtartalmú, saját vagy társtulajdonosként birtokolt desztillálóberendezéssel állítható elő. A berendezés megszerzésétől számított 15 napon belül viszont a lakóhely szerinti önkormányzathoz be kell jelenteni, de bármely bejelentett adat változását is jelezni kell a hivatal felé. Például eladás vagy új tulajdonosváltás esetén.
Jövedéki engedély ugyan nem szükséges, de a vásárlást igazoló dokumentumot meg kell őrizni.
A desztillálóberendezés birtoklásához jövedéki típusú engedély nem szükséges, azonban a tulajdonszerzést igazoló iratot meg kell őrizni, ellenőrzésnél pedig be kell mutatni.
A párlatot legfeljebb 100 literes desztillálóberendezéssel lehet előállítani.
A desztilláló berendezést be kell jelenteni a helyi önkormányzatnál. Forrás: Unsplash
Bejelentési kötelezettségek
A magánfőzés nem engedélyhez kötött, de több bejelentést meg kell tenni. A párlatfőzés különböző folyamatait is be kell jelenteni a Nemzeti Adó- és Vámhivatalhoz (NAV). A nyilatkozatok a papír alapon történő benyújtás mellett, elektronikusan is megtehetők és beküldhetők az Online Nyomtatványkitöltő Alkalmazás (ONYA) használatával.
A NAV_J37 nyomtatványon kell beküldeni a bejelentést, amennyiben a párlatfőzést házilag készítik.
A NAV_J49 nyomtatványon szintén be kell jelenteni még a megkezdés előtt a párlat előállításának szándékát. Ez alapján a NAV magánfőzöttpárlat-származási igazolást küld az előállított párlat jogszerű eredetének igazolására.
Ha több párlatot állítottak elő, mint amit bejelentettek, de annak mennyisége nem haladja meg a 86 litert , akkor a különbözetről, a tárgyév végéig, tájékoztatni kell a NAV-ot, a NAV_J49 jelű nyomtatványon.
Az évente előállítható 86 liter párlatmennyiség túllépését pedig a NAV_J42 jelű (Egyéb jövedéki szakterületi bejelentések, kérelmek, nyilatkozatok) nyomtatványon kell bejelenteni. A többletmennyiséget meg kell semmisíteni, a NAV-val egyeztetett módon.
Az űrlapok benyújthatók papíron vagy elektronikusan az ONYA rendszeren keresztül.
A NAV ezután kiállít egy származási igazolást, amely a főzött párlat jogszerű eredetét tanúsítja.
Miért fontos betartani a szabályokat?
A párlatfőzés ellenőrzött tevékenység, és a szabályszegés büntetőeljárást is vonhat maga után. A szabályok célja, hogy megőrizzék a magyar pálinkafőzés hagyományát, de közben megakadályozzák az illegális kereskedelmet és a jövedéki adó kijátszását.
Jelen írás kizárólag tájékoztatási célt szolgál. Az otthoni pálinkafőzés kizárólag a jogszabályokban meghatározott feltételek mellett, 18 éven felüliek számára engedélyezett. A magánfőzés során előállított alkoholos ital csak a főző, családtagjai és vendégei által fogyasztható, kereskedelmi forgalomba nem hozható. A túlzott alkoholfogyasztás súlyosan károsíthatja az egészséget!
Címlapkép forrása: Shutterstock
