Több mint 55 tonna mézet kellett kivonni a forgalomból Budapesten, miután a Nébih ellenőrei súlyos higiéniai és dokumentációs hiányosságokat tártak fel egy raktárban. A teljes készlet ismeretlen eredetűnek minősült.
Több mint 55 tonna mézet kellett kivonni a forgalomból Budapesten. Forrás: Nébih
Súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatok miatt több mint 55 tonna mézet kellett kivonni a forgalomból Budapesten. A Nébih ellenőrei egy raktárban higiéniai és dokumentációs hiányosságokat tártak fel, amelyek miatt a teljes készlet ismeretlen eredetűnek minősült – számolt be a termék ellenőrzésről a Nébih.
Komoly hiányosságokat találtak a raktárban
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) tájékoztatása szerint az ellenőrzést a főváros XIV. kerületében, a Fűrész utcában végezték, az OCM Systems Kft. telephelyén. A vizsgálat során 198 darab, egyenként 300 kilogrammos fémhordót találtak, amelyekben méznek tűnő, kikristályosodott anyag volt.
A hordókon nem volt gyártói címke, csak számkódok. A cég által bemutatott dokumentumok nem biztosították a kötelező nyomonkövethetőséget.
A raktárban élelmiszereket és nem élelmiszer jellegű termékeket (pl. gombok, USB-elosztók, izzók) együtt tároltak. Mindezek miatt a hatóság az egész készletet ismeretlen eredetűnek minősítette.
Folyamatban az eljárás
A Nébih közleménye szerint a készletet azonnal kivonták a forgalomból, az ügyben eljárás indult, a bírság kiszabása folyamatban van. Az eset jól mutatja, hogy az élelmiszer-biztonsági hatóság fokozott figyelmet fordít a nyomonkövethetőségre és a higiéniai előírások betartására.
Miért veszélyes az ismeretlen eredetű méz?
A méz egy olyan élelmiszer, amelynek tisztaságát és minőségét szigorú szabályok garantálják. Ha ezek a követelmények nem teljesülnek, a termék nemcsak élelmiszerbiztonsági kockázatot jelenthet, de megtévesztheti a fogyasztókat is. Ezért a hatóság minden esetben szigorúan lép fel az ilyen esetekben.
Címlapkép forrása: NÉBIH
